阿蘇・なみの高原 やすらぎ交流館
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阿蘇波野高原の食文化を楽しむコース  (事前に予約が必要です。)

そば打ち体験
水と粉!!シンプルだけど奥の深〜いそば打ちに挑戦!
そば打ち体験 阿蘇山の東山麓に広がる阿蘇波野高原は、風味の良いそばの産地として有名です。この地元波野産のそば粉を使ったそば打ち体験に挑戦します。そば粉と水をこねて延ばして切る、シンプルだけど奥の深いこの体験に挑戦してみませんか?もちろん、自分で打ったそばを食べることができます。

※雨天時用のプログラムとして実施することもできます
人数
10人〜100人
所要時間
2時間
体験場所
なみの高原やすらぎ交流館
料金
1,500円(体験料・食事代)
備考
動きやすい服装・エプロン
雨天時

手作りピザ体験
なみの高原で採れた具材たっぷりのピザ作りに挑戦しよう!
そばのクレープつくり体験 自分たちで生地からピザつくりに挑戦し、レンガ窯で焼きます。波野の美味しい野菜をトッピングします。

※雨天時用のプログラムとして実施することもできます
人数
10人〜50人
所要時間
3時間
体験場所
なみの高原やすらぎ交流館
料金
1,500円(体験料)
備考
動きやすい服装・エプロン
雨天時

いきなり団子つくり体験
素朴な母の味に挑戦しよう!!
そばのクレープつくり体験 九州で育った人なら一度は食べたことのある母の味、いきなり団子。波野の名人に教わりながら、いきなり団子作りに挑戦します。
自分で作った、湯気があがる出来たてのいきなり団子は格別の味です!

※雨天時用のプログラムとして実施することもできます
人数
10人〜40人
所要時間
2時間
体験場所
なみの高原やすらぎ交流館
料金
1,500円(体験料)
備考
動きやすい服装・エプロン
雨天時

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